Tutto è molto veloce, tra organizzazioni, preparativi per le festività e partenze, anche quest’anno ahimè sono arrivata in ritardo e molte cose che avrei voluto fare non ho fatto, alla fine mi ritrovo sempre a correre e a tralasciare alcuni dettagli. Non ho tempo per fare nulla, tutti esigono tutto e sembra di non fare mai bene nulla, non vedo l’ora di approdare in Puglia, dalla mia famiglia, rallentare un po’ e rilassarmi.
Nel frattempo di cose ne ho cucinate, sperimentate, gustate…
Tra queste vi presento una mini tortina alla farina di riso con amarene e mini meringhe soffici.
Tra queste vi presento una mini tortina alla farina di riso con amarene e mini meringhe soffici.