Tartufo & More

12:30 Angela M. 7 Comments

Che si fa se qualcuno ti fa un regalo bello e buono?
Eh sì...bello perché è sempre bello ricevere un regalo e buono perché parliamo di un bel tartufo nero umbro!

Così un pensiero inizia ad accarezzarmi, anzi una voglia…
lista della spesa e si parte!



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Valencia&Paella

12:30 Angela M. 9 Comments

Necesito Volver, Necesito Volver, Necesito Volver.

Questo era quello che mi ripetevo dall’ultimo viaggio fatto in Spagna come un disco rotto…

Sono passati un po’ di giorni ma riesco ancora a godere della magia di quel posto. Chiudo gli occhi e mi rivedo tra le vie del centro di Valencia, tra la folla, avvolta dagli odori delle spezie e dello street food!

Valencia è un vero gioiellino, tante città in un unico luogo, dal gotico al moderno, tanta storia, tanto mix di culture…bellissimo perdersi nelle vie della Ciutat Vella, del Barrio del Carmen fino a tarda notte.

In testa un’ infinità di istantanee che si sovrappongono…

Nell’oceanografico Il tempo sembra scorrere a rallentatore, centinaia di pesci mi nuotano attorno, con il naso all’insù a godere di quelle meravigliose creature…

Il mercado central un luogo di perdizione, 8.000 metri quadrati, oltre 1.000 bancarelle con ogni genere alimentare e da buona amante del cibo ho fatto scorta di hamon per 2 mesi, solo che poi sono durate solo 2 giorni! Hamon iberico de bellota, hamon serrano, hamon de Aragona, pata negra, chorizo, lomo, formaggi di capra.
Da buona foodlovers, sono rientrata a casa con due paellere smaltate, spezie, e prosciutti vari.

Felici di tutto quello che abbiamo GuardatoToccatoRespiratoAscoltatoMangiato. Felice di essermi ritagliata del tempo, per fuggire dalla noia e dalle ansie di tutti i giorni, felice di poter condividere con il mio amato compagno di viaggio un’altra bellissima esperienza.

ed ora? Naturalmente...

Necesito Volver, Necesito Volver, Necesito Volver!

Tornata a casa non vedevo l’ora di usare la paellera, il procedimento è lungo ma le soddisfazioni sono tante!




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