Bulgur e Quinoa con verdurine

12:00 Angela M. 1 Comments

Trascorrere minuti e minuti tra gli scaffali del market  bio, tra cereali, farine, pasta, cosmesi,  in contemplazione, con una lista della spesa infinita e nuovi prodotti da provare.

Tra le tante cose porto via con me questo mix di cereali: bulgur e quinoa rossa.

Numerose caratteristiche nutrizionali con diverse proprietà benefiche.

Per questo piatto ho deciso di utilizzare tutte verdurine saltate in padella con un po’ di olio e curcuma.

Decisamente light e buono.



1 commenti:

Fusilli tonno e pesto di verdure

12:00 Angela M. 2 Comments

Qui ogni giorno è una scoperta e arrivare indenni alla fine della giornata è una scommessa, una sorta di addestramento “a vita” senza pausa, una specie di giostra meravigliosa in continuo movimento.

Avere il tempo di cucinare è un sogno, e mentre mi destreggio in giochi di prestigio e slalom tra oggetti sparsi per la casa e piccole pesti che si attaccano alle caviglie, si accendono i fornelli, complice il mio compagno e socio in affari che mi distrae “Fagiolino” e finalmente si cucina.

Si corre, Pronti Partenza Via!


2 commenti: