Non avevo voglia di cucinare ma voglia di mangiare una
cosetta sfiziosa.
Apro il frigo e tò a caso trovo la pasta fillo che m’implora
da giorni di utilizzarla, così l’accontento.
E mi tocca improvvisare con il ripieno, pochi ingredienti,
molta tradizione: friarielli, salsiccia e provola affumicata e semini vari che
non guastano mai.