Camille a colazione, a merenda e...

12:05 Angela M. 6 Comments

Manco da un po’ di tempo, se dovessi fare un sunto direi: un insieme di giorni che contengono un groviglio di sentimenti, emozioni, gioia, dolore, lacrime, risate, abbracci, baci (tanti promessi e pure dati).

La nascita, la Vita, due mesi di un cucciolo d’uomo, le notti insonni, il sonno perso, il suo respiro sul mio collo, tanta stanchezza ma tanta felicità, e poi ancora tanta stanchezza, molti abbracci, baci a profusione, insicurezze, lacrime di gioia, lacrime e basta, gli ormoni impazziti!

L’Amore. Quello forte. Quello che parte dallo stomaco. Quello che ti stordisce.

E il non avere tempo per la cucina fa parte sempre dell’amore di cui sopra, quindi colgo ogni singolo attimo e ne approfitto per dedicarmi un po’ di coccole...



Camille a colazione, a merenda e pure pure…


Ingredienti:

250 g di carote grattugiate
100 ml di olio di semi
100 ml di succo d'arancia
200 g di zucchero
3 uova
80 g di farina di mandorle
200 g di farina 00
1 bustina di lievito per dolci
buccia grattugiata di 1 arancia
1 pizzico di sale



Preparazione:

Grattuggiate le carote e mettetele in un frullatore con l’olio di semi e il succo d’arancia, frullare fino ad ottenere una crema.
A parte montare le uova con lo zucchero, unire la farina di mandorle, la buccia di arancia e un pizzico di sale. Aggiugere al composto le carote frullate, la farina 00 e il lievito.
Infine infornare a forno caldo a 180° C per 20-30 min.




SempliceVeloceBuone!

Potrebbe piacerti anche

6 commenti:

  1. Buone ma le carote non fanno per me troppo dolci. Buona domenica cara e ...mi sono aggiunta ciaoo.

    RispondiElimina
  2. Uh carissima che notiziona! Augurissimi!!! E le camille, beh, sono le camille!! :-) Un bacio

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Grazie Giovanna, che piacere ritrovarti...:*

      Elimina
  3. beh contando che le camille nella pubblicità erano nella casa della famiglia più invidiata d'Italia, non posso che augurarti tutti i sorrisi e le gioie possibili ed inimmaginabili!!! CONGRATULAZIONI!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. grazie Mila, grazie davvero, tanti cuori per te! :*

      Elimina