Estratto di frutta e verdura

12:00 Angela M. 2 Comments

Non ho potuto resistere, al mercato a km 0 ho trovato degli ortaggi meravigliosi, ho subito pensato che erano perfetti per fare un bell’estratto di frutta e verdura.

Diciamo pure che da qualche mese  è diventata una consuetudine, ogni mattina prima di iniziare la mia giornata, bevo delle bombe naturali di Sali minerali, antiossidanti, vitamine e chi più ne ha più ne metta.

Con mia grande meraviglia, quelli che mi piacciono di più sono proprio quelli di verdure. Ne ho provati di tutti i colori, adoro soprattutto il verde, il rosso e l’arancione ;).
Mi piace mixare sempre la verdura con della frutta, giusto per aiutarmi a produrre più succo e non avere un sapore troppo intenso di verdura.

Il risultato è ogni volta sorprendente, oggi la mia scelta è ricaduta sulle verdure acquistate al mercato.



Ingredienti (per 2 persone):
2 mele
2 carote
1 barbabietola rossa
3 coste di bietola rossa
½ limone.


Procedimento:
Ho lavato sia frutta che verdura con acqua e bicarbonato, ho tagliato tutto a pezzettini e ho inserito un po’ alla volta nell’estrattore. Leeeentamente, gira leeentamente a 40 giri/minuto per poter ottenere un succo puro, senza scaldarlo, evitando quindi che la frutta si ossidi durante il processo di estrazione.

Slow juice, slow motion! Enjoy your juice! 

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2 commenti:

  1. Amo gli estratti, il tu è goloso e salutare. Un bacio

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  2. hai fatto bene a non resistere, sarà buonissimo, oltre a fare tanto bene e il colore mi invoglia tanto! Un abbraccio SILVIA

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