Trofie al profumo di mare e pic nic ♥
15:03
Quando mi sento sopraffatta dalla noia e dalla stanchezza, e mi sento schiacciata dagli impegni e dalle preoccupazioni è necessario fare una pausa pranzo come si deve, se poi è al
parco, ancora meglio.
La temperatura è perfetta, fa caldo ma non troppo, prendo il tel e chiamo LUI: “oggi per pranzo facciamo una
cosa carina, passa a prendermi!”
Destinazione laghetto dell’Eur.
Nel portabagagli della macchina c’è il magic blanket,
ovvero, la coperta da pic nic, solo che io la chiamo magic, come tutte le cose che ci
riguardano.
E’ bella, è enorme, cerata sotto e a quadri sopra.
(devo assolutamente comprarne un'altra, perché se dovessi decidere
di invitare qualcuno al picnic, è necessario averne due perfettamente uguali).
Scegliamo un posto all’ombra, srotolo il magic blanket sotto
un’enorme magnolia, mi tolgo le scarpe, incrocio le gambe, e sono felice, ma felice veramente perché
riesco a dedicare un po’ del mio tempo alle cose belle.
Questa sera cenetta sfiziosa, ed un altro motivo per essere
felice è che in frigo mi aspetta un mini porzione di Tiramisù, mini perché ci
siamo imposti di fare la dieta, ma poi decidiamo di mangiarci due porzioni
perché quella era troppo mini ma ci fa sentire meno in colpa!
tanti ♥ ♥ ♥ !
Passiamo alla ricetta…Trofie gamberi calamari e pesto…
Adoro questo piatto, mi piace moltissimo come si sposa il
pesto con il pesce, sicuramente niente di nuovo, ma mi piace prepararlo e
soprattutto gustarlo…
In una padella ho fatto appassire dei pomodorini con un po’ d’olio
e uno spicchietto d’aglio, ho aggiunto i calamari, ho effettuato sul dorso dei
calamari un incisione in modo che durante la cottura si arricciasse e potesse contenere
tutto il sughino, i gamberetti sgusciati e lasciati in cottura per qualche
minuto.
A fine cottura aggiungo le trofie cotte, aggiungo il pesto e
lascio mantecare un pochetto.
Il risultato è questo...
10 commenti
Ehehehehehe....le strategie...è un po' come la psicologia della taglia 42 "finta"...ma senti, nel week end un dolcino, anche doppio ci sta...;)
RispondiEliminaChe buone queste trofie :)
Bacini e buon pomeriggio :)
Mary nel week end? Il problema è che si inizia la settimana con i dolci e si finisce la settimana pure! ;) Questa psicologia o strategia per il momento mi sta comoda! ;)
EliminaLa voglio anche io la magic blanket...!!!!
RispondiEliminaMi ci siedo comodamente sopra e mi mangio le tue deliziose trofie e 2 o 3 porzioni di mini tiramisù!!!
Baci,
Cri
e dajeeee, allora magic blanket per tutti con tanto di pranzetto e dolce finale! ;)
EliminaChe bella la storia del picnic, per un attimo mi sono sentita lì con voi, a fare il terzo incomodo ;)
RispondiEliminaPerò si, ci vuole una seconda magic blanket perchè mi si sono un po' inzuppati i jeans!!!
Un bacio Miss, e se avessi le tue trofiette sotto mano adesso farei il bis.....il tiramisu lo lascio a voi che a me, per fortuna, i dolci non tirano :)
ahahaha Roby, in tre ci si sta, però magari per gli "ospiti" è meglio offrire un pò più di ospitalità!
Eliminap.s.: che fortuna che a te il dolce non tirano! ;)
Ciao Miss, arrivo dal blog della dolcissima Mary e mi trovo con piatti deliziosi e bellissime presentazioni. Cavoli ma siete bravissime con queste foto :-)...! Ritornerò sicuramente perché mi hai dato un paio di ideuzze per le prossime cene...!! A presto e piacere di averti conosciuta :-)
RispondiEliminaallora benvenuta Ros!
EliminaQuando vuoi passa a trovarmi! ;)
Che bella giornata hai descritto! :-) Deliziose le trofie, sono anni che al pesto aggiungo i gamberi, ci condisco le trofie e ancora mi piacciono tanto!!! :-) Un bacione
RispondiEliminabuongustaia Giovanna! ;)
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