C’era una volta una volpe, furba e presuntuosa...
Un giorno spinta dalla fame, gironzolando qua e là , trovò una vigna dagli
alti tralicci. Ecco disse:” finalmente qualcosa di prelibato”. Tentò allora di
saltare spingendo sulle zampe con quanta forza aveva in corpo….ma nulla.
Calma, si disse:” io così furba non posso arrendermi ma, devo escogitare
qualcosa per raggiungere quell’uva”. Dopo un breve riposo riprese a saltare ma
dopo alcuni balzi, non potendo neppure toccarla, così disse mentre mestamente
si allontanava: “ Pazienza, non è ancora matura, non mi va di spendere troppe
energie per un frutto ancora acerbo”.
Svilire ciò che non si è in grado di fare è tipico del
presuntuoso, a volte una sana umiltà aiuta a vivere meglio (Chi vuole intendere, intenda!)
Passando a cose più interessanti, vi presento un ricettina di Sale & Pepe, questo sformatino è delizioso, io l'ho adorato...
Non ho più l’età e me ne accorgo perché il mio stomaco mi
manda dei segnali forti chiari e precisi e precisamente mi dice: “TE DEVI DA CALMA’!!!!!!”, me lo dice così
senza preavvisi, senza troppe gentilezze, di punto in bianco, e devo dire che
all’inizio ho fatto un po’ di resistenza, non ci ho voluto credere, ma ha vinto
lui perché aveva il coltello dalla parte del manico e purtroppo mi sono
rassegnata.
E questo è uno dei miei piatti preferiti, soprattutto se voglio
tenermi leggera ma senza rinunciare al gusto.
Orata al profumo d’arancia
Dopo tante letture, studi e
metodi…dopo vari tentativi falliti, vi presento VaLentino, è stata dura ma
posso dire con soddisfazione che lui è il nuovo arrivato in casa nostra.
Gli ho dato questo nome perché effettivamente
c’ha messo 5 giorni per maturare, mi ha fatto uscire pazza, perché i tentativi
precedenti non erano andati a buon fine e questo sarebbe stato l’ultimo che mi
concedevo…ma come tutte le cose inaspettate, eccolo in tutta la sua bellezza
pronto a darmi grandi soddisfazioni, proprio per ripagarmi delle ore impiegate
a guardarlo e a parlarci!
Quando ho mangiato la mia prima
pizza fatta con questo lievito, non potevo crederci, super leggera e fragrante…
L E N T A M E N T E, parlatemi lentamente, perché è così che
voglio iniziare il mio 2014, ho bisogno di raccogliere i pensieri, le forze e
soprattutto la voglia di fare cose nuove…
In questo periodo di feste, di pranzi e cene in famiglia, ma
quanto abbiamo mangiato?
Io sono sopravvissuta a questo tour de force a tavola
con un paio di chili in più, ma felice
veramente felice di essere stata in compagnia della mia famiglia, ho fatto un
pieno di emozioni oltre che di calorie (perché di quelle ho perso il conto)
Quest’anno non faccio l’elenco dei buoni propositi, niente
liste, niente programmi, come viene viene, no stress just fun.