Estratto di frutta e verdura
12:00
Non ho potuto resistere, al mercato a km 0 ho trovato degli
ortaggi meravigliosi, ho subito pensato che erano perfetti per fare un bell’estratto
di frutta e verdura.
Diciamo pure che da qualche mese è diventata una consuetudine, ogni mattina prima di iniziare la mia giornata, bevo delle bombe naturali di Sali minerali, antiossidanti,
vitamine e chi più ne ha più ne metta.
Con mia grande meraviglia, quelli che mi piacciono di più
sono proprio quelli di verdure. Ne ho provati di tutti i colori, adoro
soprattutto il verde, il rosso e l’arancione ;).
Mi piace mixare sempre la
verdura con della frutta, giusto per aiutarmi a produrre più succo e non avere
un sapore troppo intenso di verdura.
Il risultato è ogni volta sorprendente, oggi la mia scelta è
ricaduta sulle verdure acquistate al mercato.
Ingredienti (per 2 persone):
2 mele
2 carote
1 barbabietola rossa
3 coste di bietola rossa
½ limone.
Procedimento:
Ho lavato sia frutta che verdura con acqua e bicarbonato, ho
tagliato tutto a pezzettini e ho inserito un po’ alla volta nell’estrattore.
Leeeentamente, gira leeentamente a 40 giri/minuto per poter ottenere un succo
puro, senza scaldarlo, evitando quindi che la frutta si ossidi durante il processo
di estrazione.
Slow juice, slow motion! Enjoy your juice!
2 commenti
Amo gli estratti, il tu è goloso e salutare. Un bacio
RispondiEliminahai fatto bene a non resistere, sarà buonissimo, oltre a fare tanto bene e il colore mi invoglia tanto! Un abbraccio SILVIA
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