­
carciofi

Carciofi gratinati

12:12
E’ stata una settimana dura, ho fatto un giro interminabile sull’altalena dell’umore, sembrava impossibile scendere senza farsi male e fare del male…persino una persona affetta da bipolarismo non mi avrebbe invidiata, ma la cosa bella, quella più sorprendente è che lui è ancora al mio fianco, indenne (o quasi) dalla tempesta che lo ha travolto… Paziente, aspetta che ritorni il sole… Questa ricetta...

Read More...

piatto unico

Strudel salato ai carciofi e anche anche...

11:53
Il fatto è che io sono troppo pigra, e per darmi una s-mossa mi sono imposta di fare nuoto. Per farla breve, a fine lezione il mio fisico mi ha mandato a fanculo! Crampi a gò gò, sul bordo piscina per un quarto d’ora ad allungare, stirare, soffrire. Tutti dicono: “è solo l’inizio, alla fine vedrai come ti sentirai meglio!” Ma alla fine...

Read More...

primi piatti

Riso rosso integrale con cuori di carciofo e stracchino

17:20
Finalmente il tour de force a tavola è finito e possiamo ritornare alla quasi normalità, dico quasi, perché si sa, noi foodblogger siamo un tantino maniache sul cibo e le migliaia di preparazioni fantascientifiche che ci inventiamo.  Detto questo, vi lascio a questo risotto dalla cottura non molto fast ma very good! ;) Mondare e tagliare finemente i carciofi. Tritare lo scalogno e...

Read More...

Lettori fissi

Like us on Facebook