Quando ho assaggiato per la prima volta questo pane è stato
subito amore…
Con una rustica farina integrale, semi e fiocchi di cereali,
ho creato un impasto ricco e piacevole che rende speciale ogni companatico.
Per l’occasione ho deciso di abbinare questo pane ad una
combinazione di ingredienti che tra loro si sposano benissimo, prosciutto cotto
Praga tagliato a mano, burrata affumicata pugliese e pomodorini confit.
