Una farina nuova da provare e un pesto di verdure arrostite, le unisci e crei qualcosa di particolare. Da questi due ingredienti nasce un’idea, quasi un’esigenza, fare un pane fragrante e particolare. Mettiamo pure che impastare per me è fortemente rasserenante, oltre all’immensa soddisfazione di vederlo crescere in forno e inebriare la casa di profumo di pane. Il procedimento è semplice, vediamo come...
Eccomi, dopo un trasloco estenuante, ritrovo la forza e la voglia di rimettermi ai fornelli. Il grosso è fatto, ora leggerezza per favore torna da me e non lasciarmi più. Con gli ultimi carciofi di stagione e un bel sorriso stampato in faccia ne approfitto per fare una ricetta gustosa che mi riporta un po’ alle mie origini, sì perché a casa mia...
