Questa è una di quelle ricette che hanno il sapore dell’amore…(pensata e fatta per l’altra persona) Un breve e dolce assaggio, dal sapore “ti rivedrò?”. Giusto perché ho il sadico gusto di prepararla in questa mia mini tortiera, forse un po’ troppo mini, ma che ha il vantaggio che al 3° giorno non dovrò ritrovarmela ancora in frigo a pregare la sua morte....
Chiaramente se hai nella mente e nel cuore lei, e poi mangi questa un po’ deluso ci rimani, perché in realtà questa non è la torta alle noci, ci sono aaanche le noci, quindi… Signore e signori vi presento: la torta al cioccolato con la partecipazione straordinaria delle noci e delle arance (questa nota polemica è per colui che usufruisce dei miei esprimenti culinari...
C’è chi si rilassa, chi va in giro a godersi l’aria natalizia, e chi invece va di: Ragù, polpettine, besciamella, lasagne verdi… ...torte tortine… e tanti piatti da lavare, perché non ho la lavastoviglie. Questa è stata la mia domenica, bellissima, intensa e piene di soddisfazioni. Ho preparato un classico ragù fatto con un soffritto di cipolla, carota e sedano, carne trita e...
