Finalmente… Calde tisane, miele, biscottini, copertina sul divano e vai di telefilm! Ma non solo, questo fine settimana per me è stato piuttosto assortito, dal cambio di stagione (non ancora definitivo), alle imprese culinarie con tanto di cicatrici da cucina (credo che mi farò un’assicurazione sugli infortuni!), alle degustazioni goduriose presso l’Eataly di Roma. E tra le tante opere c’è anche lei, ve...
Altro piatto di tradizione…cavatelli con la rucola. Da sempre, da che ho memoria, i cavatelli a casa mia erano di scena un giorno sì e uno pure, lo sono ancora tutt’ora, solo che io non essendo più a casa non sono più a beneficiare di questo “lusso”! Nel frattempo, per sentire meno la mancanza e per regalarmi delle coccole culinarie, mi sono concessa...
Pranzo insolito della domenica! Devo smettere di sperimentare a danno dei pranzi “sicuri” domenicali, perché, il risultato di questo pranzo è stato sicuramente buono, ma forse, non tanto buono quanto un piatto di tagliatelle con il ragù, oppure un piatto di gnocchi… insomma un’altra storia! Ho cotto il riso nell’acqua con lo zafferano, scolato e fatto raffreddare su un vassoio. Nel frattempo ho...
La nuova regola è… un dolcetto ogni week end, come ricompensa per essere sopravvissuta alla settimana. Mi piace, mi strapiace! Certo mi piacerò di meno con quei due famosi chili che con tanta fatica sono riuscita a perdere durante il mio periodo di dieta-follia! Ma questo è un altro discorso, un’altra triste storia, perché solo al pensiero di dover contare le calorie già...
